布丁蛋糕

布丁蛋糕

布丁夹心蛋糕怎么做如何做好吃

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-13 05:31    关注度:

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  展开全数- 预备食材 -

  - 步调 -

  1.两个鸡蛋蛋黄卵白分隔,蛋黄中插手一个全蛋

  2.取三分之一蛋黄液和7g糖夹杂

  3.夹杂好的蛋黄插手27g牛奶,搅拌至滑腻无颗粒,这就是布丁液

  4.油用小火加热至之有纹路当即关火,略微放凉

  5.热好的油插手面粉中,搅拌至稀薄

  6.将面粉糊倒入蛋黄液中,搅拌至稀薄

  7.卵白插手几滴白醋打至湿性发泡

  8.将三分之一卵白与蛋黄液夹杂,再将所有蛋黄倒入卵白中,翻拌平均

  9.在模具底层填上一层蛋糕液,烤箱预热170度,上基层,烤制概况凝固

  10.在填入布丁液,继续烘烤至布丁凝固

  11.插手剩下的蛋糕液烤熟

  13.一层滑滑的布丁,一层绵软蛋糕

  - 小贴士 -

  做蛋糕和布丁剩下的食材就能够用这个方式,既不会华侈,又新成一种甘旨本回覆由网友保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起为你保举:1 2

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