布丁蛋糕

布丁蛋糕

超简单的新手布丁蛋糕——生日蛋糕

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-16 08:38    关注度:

  一年到头,再不歇息,年假就过了,哈尔滨天太冷,这季候上下班心比道都堵,躲家呆一周吧,哈哈……

  正好老公过华诞,在有新手做个蛋糕。但我的手艺其实是不怎样样,不会裱花,还不会画画。本来想难的不会,简笔画总OK吧。成果我高估了本人啊,在本上练了四五页的兔斯基,成果上了蛋糕仍是没法看。改来改去,后来变成保守曲艺节目《画扇面》了,美女变张飞,张飞变黑扇面了,呵呵。

  说一下过程吧,本来想兔斯基用奶油或白巧克力画,那底就要黑底啊,所以找个可可戚风的方剂,谁的不记得了,呵呵。

  可可戚风配料:鸡蛋三个,低筋面50克,可可粉10克,牛奶25克,黄油30克,糖35+20克。烤箱170度40分钟

  过程我就不细说了,坛子里有很多多少比我成功的例子,大师搜下别人的吧,接待高手对上述配料赐与指点看法。

  成果啊,六寸的模型就做出三分之一高,所以我就又做了个普版戚风。烟水迷离

  微调后,配方如下,鸡蛋2个,低筋面50克,糖40克,牛奶30克,黄油30克,玉米淀粉5克。

  烤箱150度,50分钟。出锅后,发觉没比可可的大几多,才六寸模具的一半吧。

  两种戚风出炉后,都顿时脱模,放凉。三分之一个苹果切小丁,和打发的奶油一路搅拌后铺于两种戚风两头,呵呵,不会做果胶,也没那材料,如许很好吃哦。

  晾凉后戚风都回缩了一小圈,我是真的不会砌蛋糕边上的奶油,所以250克开水插手60克布丁粉充实搅拌,把回缩了一圈的两人块戚风放回六寸模,调好位置,把布丁液体慢慢倒入模具中,多出来的倒到小布丁模具中了。

  放凉后,比我相像的要好脱模,拍拍,转转底,由于戚风模是活底的,从底下一托就完满出炉了。

  然后我就纠结的画啊画,最初越画越不像,从小模具中找了个心里小布丁扣上,堆了很多多少奶油上去,奶油+番茄酱牙签写字收工,冷藏。

  成果很好吃哦,哈哈,蛋糕很有质感,上边还有香香的滑滑的蜜桃布丁,发到我的QQ空间上,遭到同事们的大为表彰呢,嘻嘻,当然咱不克不及告诉她们俺美女变张飞,张飞变雪堆的奇异过程

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