布丁蛋糕

布丁蛋糕

生日蛋糕里面不是面包是什么生日蛋糕 整体类似于很稠的酸奶或布

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-17 09:21    关注度:

  华诞蛋糕里面不是面包是什么华诞蛋糕 全体雷同于很稠的酸奶或布丁其实我也不晓得是什么就是有点雷同 这

  体育/活动

  贸易/理财

  教育/科学

  文化/艺术

  电脑/收集

  美食/烹调

  服装/首饰

  美容/塑身

  华诞蛋糕里面不是面包是什么华诞蛋糕 全体雷同于很稠的酸奶或布丁其实我也不晓得是什么就是有点雷同 这

  轻度近视眼需要戴眼镜吗?

  九阳豆乳好喝吗?请问

  裹腿与裹腿劈料是怎样做的?

  一般来说,华诞蛋糕里面是戚风蛋糕胚。然后两头的夹心的话。一般都是夹心生果或者布丁。也有可能是椰果菠萝什么的。像你说的有点像酸奶,可能是果酱什么的吧!慕斯或起司

  一般来说,华诞蛋糕里面是戚风蛋糕胚。然后两头的夹心的话。一般都是夹心生果或者布丁。也有可能是椰果菠萝什么的。像你说的有点像酸奶,可能是果酱什么的吧!慕斯或起司

  饺子馅的做法 饺子馅次要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后插手葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还能够加些动物油,但若是肉馅够肥,就能够省了,之后朝一个标的目的搅拌平均,后调理咸淡.喜好的话还能够加香油,看个生齿味了.搅好的肉馅稍放一会儿就能够包饺子了.还能够用这方式做牛肉馅羊肉馅等。 鸡肉冬笋馅 原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。 做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒顷刻。将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。 鱼肉韭黄馅 原料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。 做法:将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎。取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最初插手肥膘肉、韭黄即成。 若何调出嫩滑的肉馅: 五花肉剁成泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末和姜泥。若是肉馅比力瘦的话要加一些动物油进去。搅拌平均。然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再加水,再搅。如斯大要3-4次,肉馅稀薄又有弹性就好了。记住每次加水都要少,要分几回加。 如许做的肉馅无论做馅仍是做肉丸都很嫩很好吃。 饺子馅: 青菜猪肉馅:青菜剁碎,和调好的肉馅夹杂。 胡萝卜猪肉馅:胡萝卜刨细丝,和调好的肉馅夹杂。 香菇肉馅:新颖香菇切细丁,和调好的肉馅夹杂。 馅料品种其实太多了,蔬菜肉类组合起来就能够了。但要留意有些蔬菜水分比力多(好比大白菜,番茄等),要先去水。大白菜切碎后洒少许盐放一会,然后用手把水挤出来。并且调肉馅时不要放水了,由于白菜水量多,馅很容易稀。番茄要将种子部门去掉,不然馅不只容易稀并且酸。 香菜饺子馅 原料:香菜250克,猪肉馅150克。 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。 做法: 1、香菜择洗清洁,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。 2、猪肉馅放入盆中,插手全数调料,搅拌平均。 3、最初插手香菜末搅拌平均即可。 提醒: 1、香菜剁好之后,若是水分很是多,能够用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。 2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。 西瓜皮饺子馅 具体做法是如许的:西瓜皮去瓤及外皮,刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水,拌入葱姜盐味精麻油等调料,最初插手虾仁(不消太多),如许的饺子馅就做好了。做成的饺子洪亮爽口、甜咸适中。 我这个西瓜皮不是切丝而是切碎,前面的做法大致也是用盐腌制,拌入肉馅(与一般饺子馅做法无异),如许做成的饺子出格爽口。

  一般是机械流水线做的,仿佛本人在家做不太好。

  一楼的给的很细致了,不外我看了更想吃。呵呵

  6分钟,包子还没有熟呢,应蒸15分钟摆布,碰运气.

  做面包发面可不要用碱哟,那是做馒头时的方式啦!、 去这个网站看看吧!做西点很不错的一个网站! 如许的网站良多的,你还能够间接搜一下!

  用小苏打和酵母面发出?的?西纷歧样。。。 我比較偏心用小苏打的,口感好些。酵母面的,吃不出小麦味道,不香。 最好,仍是买小麦面粉,,插手小苏打,和匀。。再捏馒头`~~~蒸~``~ 好吃!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  炸物先浸蛋液,再上粉浆,然后再沾面包糠下锅炸就是了。

  谢亭风小时受陈红所骗(馒头),立誓报仇,借故杀了陈红的老公,然后嫁祸于真田小队长

  都好吃呀! 一般饺子是死面的,包子要发面的,同样馅环境下,可能爱好分歧的人各有选择! 社会上可能认为饺子更精美些——也更贵一点儿!

  全麦面包是以仍含有麸皮的麦子磨成之麦粉制成,白吐司则是以没有麸皮的精麦磨粉做成,麸皮富含纤维与矿物质,这是白吐司所没有的,不考虑太多的环境下(用的是什么奶油、酵母粉等等),两者的热量不同在于淀粉占的比例分歧吧!全麦土司淀粉可能只占70%,其余都是热量极低的麸皮,白吐司可能淀粉就占90%以上,炊事纤维只占不到10%,所以白吐司热量比全麦土司高,麸皮富含纤维,纤维能使你发生饱足感,因为比力不精美所需品味的时间也比力长,可能吃3片就让你感觉很饱,相反地,白吐司口感详尽,又没有能使你充满饱足感的麸皮...可能吃了4片肠胃仍是感应空虚~富含纤维的食物凡是热量都较低,由于纤维占的比例高,相对地其余那些有的没的成分占的比例就低,蒟蒻就是个极低热量的食物。 并且,1片吐司=半碗饭。 参考材料:

  是一个馒头激发的血案.... 是本人配的音... 找制造人...配音...这底子不成能...由于... 人道化来讲吧~ 一来...不消钱吗? 二来...作者...只是改编..拿来玩的.... 作者会改...当然...配音..也不消找人配咯... 若是你是作者...你可能花钱找你来配音吗? 若是是工作..是生意...还有可能...可这不是...所以.不成能...

  会,面包制造的次要原料是面粉。而奶油的次要材料是鸡蛋。

  从医学的角度来说是不克不及够的.由于主食中的碳水化合物是包管人体每天能量耗损的前提.生果沙拉虽然含有较高的维生素和纤维.但无法取代碳水化合物的感化,要减肥的话,能够少吃一点,加强活动

  由制造工艺决定保质期。若是面包里面含有的水分过多就很容易变质的。还有就是里面含有的夹馅的材质也决定了面包的保质期。

  NA是相当好吃。最拿手的是黑丛林蛋糕。能够测验考试一下,物有所值:)还有栗子蛋糕也不错。若是有时间你可能到后面他们的餐厅也就是老莫餐厅 里座座吃个冰激凌配着蛋糕一路很是享受的。并且不太贵哟

  超市的一般不跨越5块

  全麦面包是以仍含有麸皮的麦子磨成之麦粉制成,白吐司则是以没有麸皮的精麦磨粉做成,麸皮富含纤维与矿物质,这是白吐司所没有的,不考虑太多的环境下(用的是什么奶油、酵母粉等等),两者的热量不同在于淀粉占的比例分歧吧!全麦土司淀粉可能只占70%,其余都是热量极低的麸皮,白吐司可能淀粉就占90%以上,炊事纤维只占不到10%,所以白吐司热量比全麦土司高,麸皮富含纤维,纤维能使你发生饱足感,因为比力不精美所需品味的时间也比力长,可能吃3片就让你感觉很饱,相反地,白吐司口感详尽,又没有能使你充满饱足感的麸皮...可能吃了4片肠胃仍是感应空虚~富含纤维的食物凡是热量都较低,由于纤维占的比例高,相对地其余那些有的没的成分占的比例就低,蒟蒻就是个极低热量的食物。 并且,1片吐司=半碗饭。

  起首将馅活好,然后将面揉匀,将包子的皮用面帐杆匀,将馅放入面中,不克不及太满,悄悄的将面往上提,一层一层的提.(留意必然要面活匀不然容易破了)

  第一种做法: 材料: 一、中筋麵粉 600公克。 二、乾酵姆粉一小匙(約1/2茶匙),這就是俗稱的發粉,在一般的超 ?市?龆加匈u,有的一小包,有的一小罐裝。 三、糖75公克。 作法: 一、把麵粉、酵姆粉、糖夹杂。 二、先以約20度的?厮??倒入麵粉中,水的量要?麵粉的情?r而 定,不成一下倒太多水(這?涌赡???E成?模?r候要不断加 麵粉),?厮??的倒入?K用手把麵粉??拌?成麵糰,麵糰到手 摸下去不?ぴ谑稚系某潭燃纯伞? 三、把麵糰蓋上?癫迹旁谑?褥o置發酵,?r間大約三到四小?r,比及 麵糰膨?到本来的?杀洞蟆⑶尹I糰?荛_有一?l一?l?絲的感覺即 可。 四、?l好的麵糰以手向前揉開,大約揉五分?到十分?,若是覺得麵 糰太黏手,能够加一點沙拉油在手上或是?⒁稽c乾麵粉。 五、之後?ⅫI糰揉成長?l的?A柱形,用刀切成等比例,我喜?g吃小的饅 頭,所以每??切成約比女生拳頭小一點的大小(?然是瘦小的女生 啦,不要切成沈殿霞的拳頭)。 六、切好的饅頭放在蒸籠裡,繼續靜置30到40分?(這是二度發酵, ?]這??過程饅頭??扁)。 七、此?r蒸籠下部加水開始蒸饅頭,根????r間約25 分到30分?, 别的的判?喾椒ㄊ牵?L了之後繼續蒸15分?。在剩下5分??r可 以打開?蓋?蒸汽透出。好了之後關掉火,繼續?饅頭??五分?。 八、有??的人世接用??蒸,放一杯水在外?,向蒸?一?樱Ч?? 說不錯,我?]?過,可是一些台?惩?W說?不錯吃喔。 第二种 做法: 具体操作步调如下: 1.比例:水与粉的比例为1:4; 2.1茶匙yeast;;1茶匙盐;1茶匙糖;二茶杯温水; 3.待yeast消融之后插手四茶杯面粉; 4.用手揉至3光;既盆光,手光,面光---这是和面的最高境地. 5.放在温度35度摆布的处所发酵40分钟; 6.拿出来就能够按本人要求成形,最好再醒40分钟后蒸。 7.上气后15~20分钟,看面团的大小即可停火.闷5~10分钟启锅盖. 面包机发的面听说也很好.

  《事物纪原》:诸葛亮创馒头。其记:“稗官小说云:诸葛武侯之征孟获,人曰蛮地多魔法,须祷于神,假阴兵以助之。然蛮俗必杀人,以其首祭之,神则助之,为出兵也。武侯不从,因杂用羊豕之肉,而包之以面,像人头以祠,神亦助焉,而为出兵。后人由此为馒头。至晋卢谌《祭法》,春祠用馒头,始列于祭祀之品。而束《饼赋》亦有其说,则馒头疑自武侯始也。” 《三国志》:“诸葛亮平蛮回至泸水,风波横起兵不克不及渡,报答亮。亮问,孟获曰:‘泸水源猖神为祸,国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之,天然浪安静境内丰熟。’亮曰:‘我今凯旅,安可妄杀?吾自有见。’遂命行厨宰牛马和面为剂,塑成假人头,端倪皆具,内以牛羊肉代之,为言‘馒头’奠泸水,岸上孔明祭之。祭罢,云收雾卷,海浪平息,军获渡焉。” 所以是南方发现的

  油条用的面是怎样调出来的? 油条的用面不要用筋力很大的特精粉,一般的二粉就能够,配比的方式是:若是10斤面粉的线两碱(食用碱)。如许的比例很适用。揉面的过程是如许的,先用适量的温水将配料化开,然后插手面粉,先抄拌,然后将面揉搓成团,接下来的步调要留意,双手沾水将面团从一端拉起,叠压到地方,就如许不断的叠面,直到将面团叠入更多的空气,饧一刻钟后在频频的叠面,如斯频频几回,将面团放到案板上,待饧发到张力不是很大的时候,将其摊开,面团概况别健忘抹一点油,等饧倡议来当前就能够下剂了,下剂也是环节,大小宽窄要适中平均,下锅后要不断的给它“翻身”,直到成为金黄色为止,记住,油温过高里面不易成熟,并且概况会炸糊的,反之,就会太硬,没有那种酥脆的感受,所以,每个环节都很主要,当然,做上几回就好了,这些并不是很难的。 (二) 材料:面粉1000克,明矾粉25克,小苏打25克,盐25克,水550-600cc. 做法:1明矾粉、小苏打、盐和25克面粉,搅拌平均后加水。打成泡沫状。 2插手剩下的面粉 3揉成面团,在这个过程中不竭捶打 4待捶打到概况滑腻后静置30分钟以上,之后继续锤揉静置2-3次 5将面团搓成长条,用保鲜膜包好静置3小时 6然后将面团拉长 7擀薄成10厘米的长片 8分切成2厘米宽的条 9刀口沾上干粉防止粘住,每两条叠在一路 10用筷子横向在两头压一下 11稍搓一下,拎起一头,扭转都麻花形 12拎起一头下180度的油锅,两只手摘掉两端 13用筷子拨煎成膨胀呈金黄色即可

  用啤酒煮味道会更好

  超等至尊~~~80多吧`忘了

  很驰念阿谁处所!

  材料:带皮兔子半只,小米椒,李锦记蒸鱼豉油(一般酱油也能够),生菜油,味精,姜片,花椒 做法: 1,烧一锅水,插手姜片,料酒和油。水开后,放适量盐,兔子放入,当赤色退去立即关火,25分钟后将兔子捞出,沥干,晾冷,切块,装盘。 2,蘸水制造:小米椒去蒂,洗净晾干水汽,铡碎,李锦记蒸鱼豉油没过小米椒,放少量味精,少量生菜油即可(若是不习惯生菜油味道,可由和谐油取代,但小我感觉生菜油是点睛之笔,不放则味道大打扣头)。

  在椰壳顶端悄悄破开一个圆形直径约5——6厘米的缺口,再用尖锐小刀在椰壳缺口处把椰子切开

  耶子肉炖鸡 材料:耶子肉、新颖鸡(鸡去皮去油)、耶子水 步调:耶子肉、新颖鸡(鸡去皮去油)、耶子水、生水放到瓦锅中,大火烧开,慢火炖,三个小时后能够吃时放入少量盐即可. 海南椰子盅 原料 大椰子1个,水发银耳100克,冰糖100克。 制造过程 1、椰子去皮洗净,穿透椰眼,控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅; 2、冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅,上笼蒸1小时后再倒入发好的银耳和椰奶,蒸熟即成

  密冬瓜条 原料及配方(kg) 瓜条 50 砂糖 0.5 白糖 35 生石灰 适量 出产工艺 (1)选每只重10kg摆布、肉质慎密、水分含量低、充实成熟的冬瓜,洗净,用瓜刨刨去厚皮,用长刀横切为宽10cm的瓜圈,除运去瓜瓤及瓜籽,再切成宽1.5cm的小瓜条。 (2)倒入含氧化钙(生石灰)约0.6的石灰乳内浸泡9h摆布,使瓜条软化。再用清水漂洗3次,洗掉多余的石灰。 (3)然后用滚水煮5min,至瓜条肉质呈通明状为止。 (4)取邮用清水漂洗,沥干,按10kg瓜条用白糖2.5kg的比例,一层瓜条一层白糖,入缸糖渍。8~10h后再加白糖,使糖液浓度达到40%摆布。 (5)然后煮沸浓缩,至糖液浓度达到70%~75%时,将冬瓜条起锅,沥干糖液,如瓜条概况不敷干,可送入烤房进行干燥。(烤房温度不该跨越60℃)。 (6)再将烘烤后的瓜干置于木盆中拌以砂糖粉(大约10kg冬瓜条用砂糖粉100g摆布),并用筛子筛去多余糖粉,使成品概况平均地粘有一层白色的糖粉即成。 糖制冬瓜条加工法 冬瓜除作蔬菜食用之外,还能够加工成糖冬瓜条,深受消费者接待。 一、 切条:制造冬瓜条的冬瓜一般以10-15公斤为宜,果实要充实成熟,外形划一。将冬瓜洗净后,剥去瓜皮,用长刀将冬瓜横切为宽15厘米的瓜圈,除去瓜瓤和种子,再切成1.5厘米的小条。切好的瓜条倒入0.6%的石灰水中浸泡8-12小时,取出用清水漂洗3-4次。每次漂洗1-2小时。 二、 煮制:将漂洗清洁的瓜条倒入事后煮沸的清水中烫煮5-10分钟,至冬瓜的肉质通明为止,取出再用清水漂洗8-12小时,每隔3-4小时换水一次。在清水中捞起的冬瓜条,沥去水分,倒换至另一缸中,在波美20-25度的砂糖液中浸渍8-12小时。然后将糖浓度增高到波美40度,再浸8-12小时。然后倒入30%的煮沸糖液锅里再煮沸,又倒入缸中浸渍6-12小时,再放入40%的煮沸糖液锅里再煮沸,倒入缸中浸渍6-12小时。为了防止在浸渍时糖液发酵,可在第一次浸渍时加适量的亚硫酸,要留意糖液中应尽量少含果酸。冬瓜条煮成后,烘干。 三、 上糖衣:烘干冷却后的冬瓜条,需包一层糖衣。方式是先将砂糖少许放入锅中,加几滴水,用大火融化,不竭搅拌,使糖中水分不竭蒸发,在砂糖成粉末状时,将干燥的冬瓜条倒入拌匀。一般5公斤干燥冬瓜条,需用砂糖50克摆布。 酱烧冬瓜条 特点:汁浓味鲜,瓜嫩爽滑. 原料:冬瓜500克,糖1汤匙,酱油半茶匙,葱末1茶匙,甜面酱2汤匙,盐、鸡粉各适量 制造过程: 1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成条待用。 2、炒锅置旺火上,放油3汤匙烧至六成热,下葱末爆香,倒入冬瓜条煸炒至断生,插手盐、酱油、甜面酱、糖、鸡粉和3汤匙水,用旺火烧至熟烂,用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。 香酥冬瓜条 原料】冬瓜600克 【调味料】A料:盐2小匙B料:酥炸粉1.5杯,冷开水1杯C料:番茄酱(或甜辣酱)1小碟 【制法】 1、冬瓜去皮及籽,洗净,沥干水分、切宽条,放入碗中插手A料抓拌并腌30分钟,至冬瓜出水,捞出、沥干水分。 2、B料放入小碗中搅拌成糊状,放入冬瓜条沾裹平均,取出,投入约8分热的油锅中炸至金黄色,捞出。锅中余油烧热,快速倒回冬瓜条再炸一次,当即捞出、沥干油分,盛盘,食用时蘸C料即可。 健康人小语:冬瓜属低热量的蔬菜,适合减重食用,同时有益尿感化,并能消弭浮肿。 甘旨小提醒:冬瓜必需用盐腌出水,才能裹糊,油炸2次可使冬瓜更脆。

  菜心狮子头做法 原料小青菜250克,肉糜500克,鸡蛋1只,精制油500克,盐、酱油、淀粉、料酒、糖、葱、姜、鸡精各少许。 制造(1)青菜取菜心洗净,放入开水锅中烫熟,拼放在盆子四周。(2)肉糜放进盛器内,打入蛋清,放料酒、葱姜末、糖、鸡精拌匀。(3)挖取肉糜放在手心中,搓成小孩拳头大小的肉圆,滚上淀粉;然后起油锅,将肉圆逐个氽成金黄色,盛出排放在菜心盆地方即成。 特点荤素连系,养分丰硕。

  主料:猪里脊肉200克 辅料:鸡蛋4个,味精2克,料酒30克,干淀粉30克,盐少许,香油10克,花椒盐1碟,大油1000克; 制造: 1)将里脊肉洗净,切成长4、宽2厘米的薄片,放在碗内,加盐、味精、料酒拌匀,腌渍入味; 2)将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个标的目的持续抽打起泡沫,直到能立住筷子为止,再加干淀粉,乃顺统一标的目的搅拌平均,制成蛋泡糊; 3)炒锅上火,放入大油,烧至五成熟,将腌渍好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入,用筷子悄悄翻动,大约5分钟炸熟捞出装盘;淋上香油即成。可蘸花椒盐食之

  炖小羊排 用料:新颖小羊排一1.5斤,白萝卜半条,丁香6粒, 桂皮1片,花椒油1小勺,盐1.5小勺,大葱 半根,姜8片。 做法:1、小羊排斩成寸段,用水洗清洁,白萝卜去 皮,竖切一道,横切成1厘米厚片,大葱 切寸段,盐2小勺。 2、将羊排过一下油,血流出来后,放进烧开 的汤锅里,等大约5分钟当前,用汤勺撇 去血沫。 3、待汤清澈当前,顺次放进丁香、桂皮、姜 片、大葱和白萝卜,大火烧开5分钟后盖 上锅盖,转成小火。 4、大约45分钟——1小时后放盐,起锅盛在 大碗里。 留意:盐不克不及早放,不然不容易炖烂。 心得:羊肉和白萝卜是秋、冬季进补的最佳搭配。吃完后满身暖烘烘的,但又不象吃人参那样热,很恬逸。

  你在哪里吃的? 是正宗的吗? 我们前次去喜洲,传闻只要一家在做正宗的了。仍是严家大院的老板娘带我们去吃的。 真的不错。呵呵。

  非要江北区的嘛?我吃过的大石坝有家很不错

  有一种很是节能的煮面方式,地方二台引见过,我此刻在家煮面都采用:水开后下入挂面,煮开后关火,加盖焖四分钟。然后就能够捞出拌入菜吃了。

  配料: 白萝卜 1条 (1)盐 1/4杯 (2)辣椒粉 1/4杯 辣椒酱 1/4杯 蒜末 2大匙 糖 2大匙 香油 适量 ·操作: (1)白萝卜去叶茎部份,带皮将表层洗净沥乾后,切成2公分方块状,再用盐醃製约12小时,使其天然软化,期间要不时翻动平均,再将盐水滤掉(若觉太咸再以水冲淡即可)。 (2)将调味料(2)插手上述白萝卜方块中拌匀醃製入味,放入冰箱冷藏一天即可食用,约可保留1週。 这种做法该当能够做出好吃的辣花萝卜.

  搬到此外城市了

  芝麻海带结 材料: 海带结300克、白芝麻2大匙、酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许 作法 1.将芝麻洗净,用干锅炒香或用烤箱烤熟后,盛出放凉备用。 2.海带结加水(盖过海带结)煮沸后,捞起沥干水分。 3.插手调味料及海带结煮至汁收干,撒上芝麻即可。 留意: 1.煮海带结时在水中加1大匙醋,可使海带结较快熟软。 2.有的海带结色泽较绿,比力嫩;有的色泽较深,煮的时间需要较长。 海带结焖排骨肉 配料: 海带结225克、排骨肉600克、姜1片、八角2粒、葱1根、酱油3匙、盐半匙、糖半匙、酒半匙 做法: 1、排骨肉切小段,煮水1锅把排骨肉和海带结一路投入烫煮2分钟,捞出; 2、把所有材料及酱油、盐、糖、酒均同时放入煮锅中,用大火滚再改用小火焖, 3、至海带结变软,颜色变暗,汤汁只要小半碗时即可。过程约40分钟。 次要养分成分: 卵白质80g,脂肪330g,醣类25g, 钠5985mg,胆固醇420mg,热量3147cal 海带结烧肉 原料: 海带结30克、猪肉60克、姜少许。 做法: 1、海带结洗净,用开水烫过。 2、猪肉洗净切块放入滚水中烧滚后捞出去泡沫,改用小火炖烧半小时捞出。 3、锅中放入酱油烧热,放入猪肉、海带结翻动使上下颜色平均,再插手糖、酒、八角烧至汤汁浓稠。 糖醋海带结 原料: 海带结、白糖、醋、麻油 制造: 海带结用醋水泡,用热水焯5分钟。拌入白糖、醋、麻油即可。 也可下油锅煸炒后调味。 特点:脆嫩清香,酸甜可口。 海带大根汤 材料: 海带结200克、白萝卜2根(直径约6公分)、去皮猪五花肉1斤、昆布1段(约15公分长)、清水7杯;米酒半杯、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、麻油1/2茶匙。 做法: 1、将五花肉切片(约1.5公分厚片),川烫去血水;白萝卜去皮剖对半再切成1.5公分厚片;昆布泡水;海带结洗净备用。 2、将五花肉片、白萝卜、昆布、海带结放入快锅中,插手米酒半杯,待起锅后再加盐、胡椒粉调味,最初淋上麻油即可。 莲枣海带结 用料:鲜海带结150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙(15ml)、米酒1汤匙(15ml)、美极美味汁1汤匙(15ml)、冰糖1汤匙(15g)、香油1茶匙(5ml) 做法: 1.海带结用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗,可去除腥味。干红枣洗净,用温水浸泡20分钟。干莲子在滚水锅中大火煮15分钟,捞出沥干水分。 2.处置好的海带结、红枣、莲子一路放入炒锅内,加卤水汁、米酒、冰糖及1/2碗清水,以大火煮开,再改小火焖25分钟,汤汁收浓后淋上美极美味汁和香油,改大火1分钟收汁即可。 小贴士: 1.卤水汁一般用来炖肉类菜肴,做这道素菜也很廉价,在超市即能买到瓶装的卤水汁。 2.海带结是用新颖海带扎成,颜色暗绿,味道很鲜美,用泡软的干海带是没有这种结果的。 海带结甜泡菜 [原料/调料] 海带结(干货) 1/2斤 盐 1/3大匙 红砂糖 1/2杯 麦芽糖 1/4杯 香油 2大匙 水 1杯 米酒 1大匙 [制造流程] (1)将海带结洗净用水浸泡约2小时,再将水份沥干备用。 (2)将所有调味料放入锅中煮溶,再将海带结插手,以中火熬煮至汤汁浓稠收干入味即可,取出放凉后置于冰箱冷藏,冰凉后即可食用,冷藏约可保留1个月。

  咸花生米不破坏也挺好吃.

  长的跟短的完满是两种工具,长的是哪个,短的叫八带,八带适合间接煮来吃,很好,若是是其他服法那就保举长的了

  恩~楼上说的是豪客来,他家的牛排是不错,经济实惠,黑胡椒牛排套餐/25大洋,丁骨牛排套餐/35大洋吧,做7分熟,就很好,量方才好;罗浮宫的牛排挺地道,量很大,我感觉女孩子很难吃的完,特别是晚上吃,太欠好消化了,仍是半夜吃好些,还有红酒的,里边氛围很好,158大洋/人;上岛的我感觉不地道,并且人挺杂,价钱比罗浮宫低一点吧. 弥补:罗浮宫在南海加油站路口的对面,边上是一个华盛超市,落浮宫两小我大要得400摆布吧,只需套餐的线也就够了.豪客来就廉价了,两个黑胡椒牛排套餐加点饮料70块也就够了,其实套餐里曾经有餐前红酒了,饮料就可免得了.

  次要方式有: (1)看肉类食物的颜色能否一般。按照卫生要求,肉类熟食物是不答应加硝盐和 着色的。无论淡红色的卤牛肉,仍是金黄色的卤鸡、鹅,都有加硝盐和染色之嫌。 (2)看肉类食物概况能否潮润、发粘或变绿。如潮润、发粘、已变绿的,都是坏 食物。 (3)查抄食物能否遭到细菌污染。凡是敞售没有防蝇、防尘遮罩的熟食物、售货 员违反卫生条例用手拿取无包装的熟食物,都易受苍蝇、尘埃、手、货币等附带的 细菌污染,属不卫生食物。 (4)闻。用刀切开食物深挚部位,如无特有的五香味,而有酸、臭或其它异味, 都是坏食物,不要采办。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 先说肉类。这是年货中的重头年货,一旦买走眼,那可是好大的窝囊。肉类常见的问题是注水肉和变质肉,个体的还有死、病动物肉,一旦不小心买到这些问题肉,年还怎样过? 挑选的时候,要留意:一般肉概况往往有干燥的庇护膜,用手能够感受到,而注水肉概况则会有小水珠,用纸巾附在概况会变湿。分辨肉类有没有变质的方式是:一看,新颖的肉有光泽,呈淡红色,稍潮湿,肉汁通明;二摸,新颖肉的肉质慎密,富有弹性,手按后能较快回复复兴;三闻,新颖肉有一种特殊的美味,没有酸气或霉臭气。如肉有异臭味、发粘、发霉、发紫等现象,申明肉已变质,以至就是病病、死动物肉,不克不及再食用。 接着再说鱼。都晓得变质的鱼不克不及买,可是,晓得此刻有些鱼是利用了防腐剂处置过了的人却不多。不少鱼类等水产物为了防止腐臭,经常会用防腐剂浸泡。新颖的鱼,鱼鳞慎密完整、闪滑腻润;鱼目光亮清亮、丰满微凸,腮盖紧闭不易揭开,腮色鲜红;鱼体坚实,肌肉有弹性,手感滑腻,无异味。您在挑选鱼类产物时,必然要看清色泽能否新颖,能否有异味。冰冻的鱼类则次要是看颜色能否有发黄,能否有异味

  放在一路会殖生细菌的

  你能够选择加盟店的形式,他们会教你怎样做的

  牛尾汤: 主料:牛尾 辅料:西红柿、小土豆、西芹、洋葱、胡萝卜、姜、蒜 调料:盐、白糖、味精 烹制方式: 1、将牛尾洗净切成段,烧水将牛尾放入焯一下取出备用; 2、坐锅焚烧倒油,待油热后下姜、蒜爆香,放入牛尾、西红柿翻炒,冲入适量开水焖1小时摆布; 3、开锅后放入西芹、土豆、洋葱、胡萝卜再焖15分钟,出锅前加盐、味精、白糖调味即可。 特点:酸甜味浓,养分丰硕。 (牛尾是一种具有药用价值的高级补品,具无益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等感化。烧汤最好了. ) 鸡肉菠菜粥: 主料:大米、鸡肉 辅料:玉米粒、芦笋、胡萝卜、菠菜 调料:盐、胡椒粉 烹制方式: 1、将大米泡发30分钟,控干水分放入开水中,小火慢煮; 2、鸡肉茸中插手姜末、盐、胡椒粉搅拌平均,腌制5分钟后,放入大米粥中,同时插手玉米粒、菠菜碎、胡萝卜、芦笋丁中火再煮5分钟,插手盐、胡椒粉调味即可。 特点:咸鲜可口,养分丰硕。 肉末烧小萝卜: 主料:肉馅、小萝卜 辅料:海米 调料:葱、姜、青蒜、料酒、鸡精、盐、白糖、醋、胡椒粉、水淀粉、酱油 烹制方式: 1、将小萝卜洗净切成滚刀块,葱、姜、青蒜切末; 2、坐锅焚烧放入油将小萝卜炸至微黄取出; 3、锅内留余油,油热放入葱、姜、肉末、海米煸炒,插手小萝卜、料酒、白糖、清汤、鸡精、盐、胡椒粉、酱油、醋烧一分钟,勾芡,出锅时插手青蒜末,淋少许香油即可。 特点:时令美食,养分丰硕,物美价廉。 四神斋素鸡: 主料:素鸡 辅料:莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇 调料:盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉 烹制方式: 1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用; 2、坐锅焚烧倒油,下素鸡、香菇、藕片翻炒顷刻,再将煮好的药材放入锅中,翻炒几下后冲入开水,加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味,勾芡淋香油炒匀即可。 特点:鲜香滑嫩,养分丰硕。 玉兰茄子 主料:茄子 辅料:猪肉馅 调料:盐、酱油、鸡精、料酒、鸡蛋、胡椒粉、葱、姜、蒜瓣、香油、鸡汤、食用油 做法: 1、将茄子洗净(蒂不要切掉),横着切成四片,蒂要连着切,放到蒸锅中蒸5分钟取出晾凉,葱、姜切成片; 2、取一器皿放入肉馅、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、鸡蛋、香油搅拌平均成稀薄状,然后将调好的馅抹在每两片茄子两头,要抹平均,共抹三层; 3、坐锅焚烧放入油,油温四成热时倒入葱、姜、蒜瓣炒出香味时放入鸡汤、酱油、鸡精、少许盐、酿好的茄子,开锅后改小火?\10分钟待茄子烧透,汁浓时淋入香油装入盘中即可食用。 特点:茄子软嫩,鲜香可口。

  你想处置什么熟食 你要讲清晰 要否则我们也不晓得呀 你有时间把问题弥补一下

  亚硝酸钠就是亚硝酸盐的一种,其水溶液呈碱性(pH=9)。对玻璃、橡胶有侵蚀,可是侵蚀性不强,都是致癌物质,少量食用对人体无害。 在各类肉成品的加工制造过程中,亚硝酸钠的利用是相当遍及的。由于亚硝酸钠能在肌肉中发生发色感化,使成品色泽苍白。别的,亚酸钠还具有改善风味、抑止氧化、抑止细菌繁衍等感化。 亚硝酸钠具有毒性,若是食物中含有超剂量的亚硝酸钠,人们食用后会惹起急性食物中毒,以至危及生命。因而,亚硝酸钠在食物中的投放量以及残留量的节制是十分主要的。 目前,我国国度尺度划定亚硝酸钠的最大投放量为0.15g/kg,腊肠(腊肠)中的亚硝酸纳残留量则应≤20mg/kg,熟肉成品中的亚硝酸钠残留量为≤30mg/kg。 亚硝酸钠分子式:NaNO2, 同样亚硝酸钾:KNO2 其他亚硝酸盐能否具有侵蚀性,那就要看构成盐的金属元素成碱的碱性强度了。 好比,亚硝酸钠,能够看做是亚硝酸和氢氧化钠中和发生的。亚硝酸HNO2是弱酸,NaOH(氢氧化钠)是强碱,他们构成的盐,亚硝酸钠就是碱性的 同样,KNO2也是碱性的,他的侵蚀性比NaNO2少强点 最初,亚硝酸钠的毒性就在于NaNO2中的NO2-原子团,也就是亚硝酸根,所以所有亚硝酸盐都有毒性

  晒的方式和配方分歧

  找一本金庸的小说就能够搞定了.

  习惯罢了,外国人都是喜好吃半生不熟的牛排,冒血水都敢吃,台湾人吃鸡也是烫一下就切着吃了。

  告诉你在家庭底子无法做到这点。

  香辣蹄花 (川菜) 原料: 猪蹄2个,芹菜50克,朝天椒适量。 辅料: 姜片、姜末、蒜末、葱花各5克,醋、白糖各5克,生抽15克,辣椒油20克,花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。 做法: 1. 猪蹄洗净,切块;芹菜择洗清洁,切段,焯熟;朝天椒洗净,切小段。 2. 猪蹄焯水后放入汤锅中,加姜片、盐,大火烧开,再用小火炖至熟透,捞出放凉,插手芹菜、朝天椒及残剩调料,拌匀即可。 特色: 猪蹄是多用处的良药。猪蹄中含有丰硕的胶原卵白,胶原卵白是形成肌腱、韧带及结缔组织的最次要的卵白质成分。在人体内,胶原卵白约占卵白质的1/3。若胶原卵白合成发生了非常,就会惹起“胶原性疾病”。 它还可推进毛发、指甲发展,连结皮肤柔嫩、细腻,使指甲有光泽。骨骼生成时,起首必需合成充沛的胶原卵白纤维构成骨骼的框架,所以胶原卵白又是“骨骼中的骨骼”。 此外,猪蹄还有补血,健腰腿的功能,很适合贫血者、老年体弱者食用。 板栗山鸡(鲁菜) 原料: 野鸡 500克 栗子(鲜) 200克。 淀粉(蚕豆) 8克。 姜 30克 八角 5克 料酒 10克 白砂糖 30克 酱油 20克 盐 6克 花生油 50克 大葱 30克 花椒 5克 味精 2克 各适量。 ·特色: 栗子苦涩绵软,山鸡酥烂鲜醇,色味俱佳,诱人食欲 ·操作: 1. 将山鸡宰杀、去毛、取出内脏、冲刷清洁,剁成2.5 厘米见方的块; 2. 板栗洗净,用刀割上十字口,用滚水煮至启齿时捞出,剥去外壳及毛皮; 3. 葱切段,姜切片; 4. 山鸡肉放入碗内,加酱油稍腌; 5. 炒勺加油烧至七成热时,放入山鸡块,炸至金黄色捞出; 6. 再放入板栗炸至浅黄色捞出; 7. 炒勺内加油25克,加白糖炒至枣红色时,插手清汤250毫升、葱姜、山鸡、板栗、花椒、八角、精盐、料酒烧开,撇去浮沫; 8. 再改小火慢慢煨烧,待汤汁剩1/3时,插手味精,用湿淀粉勾芡,淋 贴士: 1. 糖炒的不宜太老,苦味过分,影响菜质量量; 2. 烧菜时,汤汁要一次性加足,火力不克不及太大,鸡块、栗子烧透,要求酥烂成形; 3. 此菜亦可上屉蒸熟,再插手盘内,勾芡浇汁,但口胃不如烧煨的浓醇; 4. 因有过油炸制过程,需预备花生油750克。 海鮮粥(港台菜) ·原料: 白? 1碗 大骨 1/2斤 干? 1/2??蝦仁 4??花枝 ?灯?青蚵 4??芹菜末 少許 薑 少許 蛋 2??。 鹽 少許 胡椒粉 1小匙 香油 少許。 ·操作: (1)?⒋蠊羌?杯水熬成高?谷氚罪?及干?以小火熬30分?,成?獬碇酄睢? (2)?庵嘀蠛弥幔偌游r仁、花枝或青蚵等海鮮料煮開,以調味料調味即可起?。 (3)食用?r再撒點香油與芹菜末。 (4)配料可依??人爱好,加油?l、皮蛋與絞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。 卤猪耳朵 (粤菜) 原料:猪耳朵1个 辅料:卤汤1锅 做法: 1、猪耳朵先刮清洁,然后入开水汆烫过,捞出洗净。 2、放入卤锅卤约40分钟,然后熄火浸泡,待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。 Tips: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,比力容易刮清洁。 2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜,才能片得薄、切得细。 甜汁三文鱼(日本料理) 原料: 三文鱼。 ·操作: 1、预备腌汁:生抽酱油、淡色葡萄酒、料酒和糖,按照3:3:3:1的比例,调好,微波转一分钟,待糖熔解,凉下来之后,把三文鱼片放入,腌大要半个小时摆布。 2、锅里放一点油,调到中火,把腌好的鱼片放入,煎大要5-6分钟的样子。一边煎,一边另起一个小锅,把腌汁倒入,加小半匙糖,烧开。 3、把烧开的汁水,用小勺舀到鱼片的概况,继续煎,翻面,舀汁水,继续煎,不断到概况煎成标致的金红色,汁也变得浓稠冒泡的感受,就是好了(鱼片如果太厚,不安心的话,能够用筷子插开鱼片里面看看是不是熟了)。盛到米饭上,淋上一点剩下的汁水,很下饭好吃。 清蒸大闸蟹(沪菜) ·原料: 淡水蟹2500克,绵白糖150克,葱花、姜末各50克,香醋、酱油各100克,香油20克。 ·特色: 出名上海菜。大闸蟹为长江下流湖泽特产,是蟹中上品。清蒸大闸蟹次要凸起螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,养分丰硕,素有蟹肉上席百味淡之誉。 ·操作: 1.将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使它排净腹中污物,然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢; 2.用葱花、姜末、醋、糖和谐作蘸料,分装十只小碟; 3.将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,划一地放入盘内,连同小碟蘸料,公用餐具上席,由食者本人边掰边食用。 贴士:大闸蟹每只以250克摆布为好,煮蟹时,使用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢,免得在受热时蟹挣扎,蟹脚零落,蟹黄、蟹油流出,影响口胃和美妙。蟹的服法有时令性,九雌十雄九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚,十月要食雄蟹,这时雄蟹膏足肉坚。唐代诗人李白曾诗赞蟹道:蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮琼浆,乘月醉高台。 荷叶糯米鸡(苏菜) ·原料: (1)干燥荷叶 6张 (2)长糯米 960公克 (3)熟咸蛋黄 12颗 (4)后腿肉丁 240公克 虾仁 240公克 香菇丁 60公克 蘑菇丁 120公克 (5)水 150㏄ (1)盐、鲜鸡粉 各1小匙 糖 1又1/2小匙 胡椒粉 1又1/2小匙 麻油 1大匙 水 360㏄ (2)太白粉 45公克 水 6大匙 (3)盐、鲜鸡粉 各1小匙 糖、麻油 各1大匙 滚水 6大匙 (4)猪油 1大匙 ·操作: (1)荷叶浸泡2小时,长糯米浸泡1小时后,沥干水份备用。 (2)将材料(4)的虾仁去除肠泥后洗净,用滚水汆烫,水份沥干后备用。后腿肉丁、香菇丁、蘑菇丁用滚水汆烫过,将水份沥干备用。 (3)起油锅,将作法(2)的材料入锅炒香,插手调味料(1)一路拌炒平均,等水滚后,再用调味料(2)勾芡,完成后放凉即为馅料。 (4)将长糯米用大火蒸1小时,取出后插手调味料(3)搅拌平均,再插手调味料(4)拌匀备用。 (5)荷叶擦干水份后剪半。取1小张荷叶,上面放入40公克糯米压扁,再放入80公克馅料,两头放入1颗咸蛋黄,再铺上40公克糯米,并包成四方形,依序完成12份,再用大火蒸10分钟即可。 干燥荷叶可于迪化街或保守市场买到。 份量:12个 拌蛤蜊(韩国料理) ·原料: 蛤蜊500g﹐酱油4大勺﹐葱1棵﹐蒜4块﹐生姜1块﹐芝麻2大勺﹐香油2大勺﹐辣椒面1大勺﹐辣椒丝 少量﹐鸡蛋1个。 ·操作: (1)把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥﹐放进开水里壳开时捞取放凉。留沾有蛤蜊肉的那一边壳﹐另一边壳去掉。使蛤蜊的肉向上摆在碟子上。 (2)在酱油里放调好的葱﹑生姜和辣椒丝﹑辣椒面﹑芝麻﹑香油做佐料酱﹐并洒在每个蛤蜊上。 (3)在上面放黄﹑白鸡蛋更好。 蒜茸剁椒蒸血粑(湘菜) ·原料: 猪血400克。 动物油15克,精盐2克,味精5克,蒸鱼豉油10克,蒜子50克,剁辣椒10克,香葱5克,香油5克。 ·特色: 质地细嫩,蒜香味浓。 ·操作: 1、将猪血切成3厘米见方、0.5厘米厚的片;蒜子去蒂、剁成茸、香葱切花。 2、锅内放油,烧至五成热,下入一半蒜茸,炸成金黄色,倒入碗内,插手另一半蒜茸、精盐、味精,拌勺待用。 3、将猪血划一地摆入盘内,盖上制好的蒜茸酱、剁椒,淋上蒸鱼豉油,上笼蒸5分钟,取出后撒上葱花,淋上香油即可

  卤肉的制造方式: 肉买回来,洗净,切成火柴盒大小,放到热锅里煸到没有水分,出油了最好。 先加一大块冰糖(白糖也行),慢慢煸炒,等糖全数化开了,裹在肉上了,肉发亮了,加点老抽(为了让颜色重点儿),再加酱油。炒匀,要让每一块肉都平均裹上酱油。 这时候,往锅里扔一块拍碎的姜,一整根儿切成段儿的葱,外带四五粒丁香,一两颗大料(八角),随便扒拉扒拉,出了香味儿,烹点儿酒,加水没过肉就行乐。 开大火,烧开,再转小火,盖上盖儿,焖它个不到一个小时,锅里的水也差不多干啦,就能够往外盛啦。先试试味道好欠好,若是是甜咸合适,就收收汤装盘了。 其他几种特色卤肉的制造方式: 香酱炒卤肉的简单做法 原料: 五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。卤水2瓶、XO酱10克、麻油克。 制造过程: 1、卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜、蒜子切末,葱切花。 2、烧锅下油,放入姜、蒜子,煸锅,同卤肉煸炒至金黄。 3、卤肉炒至金黄时,再插手XO酱、葱花翻炒几回,淋入麻油即成。 卤肉的做法- - 1、 一斤标致的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水,烧开后转小火炖一个小时以上,直至五花肉炖烂即成。 荷叶腐卤肉 主料:带皮五花肉、荷叶、豆腐卤 配料:红糖、盐、油、酱油 做法: 1、先将五花肉洗净打块,(大约10厘米*10厘米见方) 2、将豆腐卤、糖和盐调匀待用。 3、烧开水,将肉先氽一下,捞出来后再有皮的一面抹上酱油,烧油锅,将洗好打块的五花肉炸一下。(以变色为好,不要糊了啊) 4、肉凉了当前切成薄片状,把调好的酱每两片两头抹好。 5、将荷叶洗清洁,铺在碗里把肉放在上面。下锅蒸熟。出锅后,连同荷叶一路摆放到盘子里就好了。 腐卤肉 材料:五花肉不要去皮,洗净切成块,黄酒一瓶(通俗酒瓶大小)、八角三四粒、花椒若干、生抽、老抽、砂糖、生姜片 做法: 1、油热,把生姜片放入略炒,然后把肉放入翻炒。翻炒肉的这个时间比力长,次要是为了让肉里的油出来。大要要翻炒个8分钟摆布,直到肉看上去略有弹性。可是不要让肉糊了。 2、把肉拨在锅的一边,放入八角、花椒,继续翻炒大要1~2分钟,然后放糖大约两汤匙。生抽大约两到三汤匙。老抽若干,要试色泽而定。材料都放完后翻炒顷刻 3、把在铁锅中翻炒的肉及材料全数倒入瓦煲,倒入一瓶黄酒,或者以黄酒的量方才没过肉为准 4、把瓦煲放在火上加热,开起来后关小火,慢慢的煮,大约需要1个小时到一个半小时之间。在煮了大约半个小时后,要时不时的去翻一下 5、待到汤汁收得比力浓了就能够了 风味卤肉 原料: 五花肉,切1,5厘米厚,宽2厘米长的肉块,用纱布包好,用线扎起来,像如许,留一个长长的线头。 佐料: 茴香籽、八角、花椒、草果、桂皮、老抽、盐,白糖、油等等(超市有售) 做法: 1、烧一锅开水,把肉块和姜片放入烧开,等锅里漂起一层白色泡沫。目标在于去腥去油。 2、滤去泡沫和水份,肉放在一边备用。 3、炖锅里放油,放入白糖,用铲子炒。 4、留意不要烧焦了,炒成金黄色。 5、把肉倒进去,糖浆可很好的给肉上色。 6、加调料,盐、老抽(黑酱油)、和适量水,把沙布包放进去,把线小时,留意锅里的水分。看到外面的线头吗?一会儿就晓得它的感化了!好了!热气腾腾,香气四溢,肥而不腻的卤肉好啦!能够用同样方式做排骨、牛肉、猪手、猪尾、猪耳朵。。。把线头一提,沙布包就拿出来了,不消找来找去了。 家常卤肉 主料: 五花肉250克,油豆腐250克,中等胡萝卜1条,中等马铃薯2只,葱数段,姜7-8片,红辣椒1根,八角1粒。 辅料: 酒3大匙,冰糖126克,酱油1杯,热水1.5杯,盐1小匙。 制法: 1、五花肉洗净,剁块,胡萝卜、马铃薯去皮、切块,红辣椒切段。 2、将肉、胡萝卜、马铃薯、葱、姜装入大碗加盖,以强功率爆炒10分钟。 3、残剩材料与调味料一并插手爆炒好的材料内,加盖,再以强功率滚10分钟,然后用中功率焖煮12分钟即可。

  真空包装,熟食一般能保质半年。

  卤鸡的制造材料: 主料:鸡1200克 调料:花椒3克,桂皮3克,八角3克,草果2克,陈皮2克,甘草2克,丁香2克,白砂糖4克,盐6克,酱油10克 卤鸡的特色: 肉质细嫩,鲜美可口。 卤鸡的做法: 1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。 2.将调料放纱布包内,放清水锅煮1小时,把鸡放入浸烫,每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再放卤水浸烫,直到鸡熟为止。

  一般说八珍,是中国饮食业对8种宝贵的烹调原料及其制成的食物的称呼,汗青有分歧的内容。最早出此刻周代,有“珍用八物”的说法。明清当前,海味逐步,列入好菜,出此刻海八珍和山八珍。现代,人们又将山珍海味的海贵原料分为上、中、下八珍。上八珍为:狸唇、燕窝、驼峰、熊掌、鹿筋、猴头、豹胎、哈土蟆;中八珍:鱼翅、果子狸、大乌参、广肚、鳖裙、鱼唇、鲥鱼;下八珍:川竹苏、银耳、冬菇、猴头菇、干贝、鱼骨、鱼肠、乌鱼蛋 古代八珍即龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。 草八珍:猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。 海八珍:燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子

  电炖锅,便利又实惠

  再次杀菌,加热后食用更卫生。

  大娘水饺呀在中河沿靠步行街的何处,还有一粒痣在衢州大酒店对面。还有不老神鸡也有真空包装的熟食。这些都不错的

  桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有优良的滋养补益感化: 1、温补:小孩常伤风体质?冷常尿床、回忆力欠安,多喝桂圆茶可促进脑力,改善?冷体质。 2、丰胸:中醫医說女人主血气,常吃桂园的女人,神色紅润、身段丰满,所以良多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配。 3、安眠:西医說桂圆具有安神养心、补血益脾的功能,很是适合長期失眠者食用。 4、补血:能改善心血管轮回、安靖精力狀?r、舒解压力和严重,桂圆含有丰硕葡萄糖、蔗糖、卵白质及多种維生素和微量元素,有优良的滋养补益感化。可用于医治病后体弱或脑力阑珊,妇女在产后调补也很适宜。 5、闲时可作零食,放松心境。

  无论白卤仍是红卤,它根基属于煮的范围,因为卤比煮的时间稍长,便属于零丁的烹调 发具有于川菜中了,所以卤菜是川菜烹制方式的一种方式。是川菜冷菜使用最普遍的一种 方式。将调味料加香料多种制成卤水,将原料粗加工入卤成菜,合用于,肉类,家禽野味 ,水产,蔬菜,豆成品等原料,川味卤菜就是把颠末红白卤制好的食物,做成川味热菜, 冷菜的过程合用于家庭,餐厅,酒楼作菜。 红白卤的制造过程及留意事项 一。红白卤的制造过程 (1)卤水的调味料及香料 制一锅尺度12,5千克的卤水 调味料:川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒100克鸡精味精适量 香料:山奈30克八角20克丁香10克白蔻50克 茴香20克 香叶100克白芷50克 草 果50克 香草60克 橘皮30克 桂皮80克 筚拨50克 千里香30克 香茅草40克 排草50克 干 辣椒50克 汤原料:鸡骨架3500克和筒子骨1500克 二。红白卤水制造 (1)将鸡骨架。猪筒子骨(锤断)用冷水氽煮至开,去其血沫,用清水清洗清洁,从头加水 ,放老姜(拍破),大葱(留根全长),烧开后,使用小火慢慢熬,不克不及用烈火(用小火熬是 清汤,烈火熬的为浓汤)傲成卤汤待用。 (2)糖色的炒法:用油炒制。冰糖先处置成细粉状,锅中放少许油,下冰糖粉,用中火慢 炒,待糖由白变黄时,改用小火,糖油呈黄色起大泡时,端离火口继续炒(这个时间必然 要快,不然易变苦,要控制好,本人能够先多试几回),再上火,由黄变深褐色。由大泡 变小泡时,加冷水少许,再用小火炒至去糊味时,即为糖色(糖色要求不甜,不苦,色泽 金黄) (3)香料拍破或者改刀(万万不克不及弄细,稍微改下,免得影响结果)用香料袋包好打结。先零丁用开水煮5分钟,捞出放到卤汤里面,加盐和适量糖色,辣椒,用中小火煮出香味,制成卤水 初胚红卤(白卤不放辣椒和糖色,其他和香料都不异)。

  不太好。由于必定是微波嘛,所以有辐射。最好是不要吃剩菜。

  肉干如许脂肪含量高而水分含量低的食物,用微波炉加热时要小心

  加热后的调味,是辅助性调味,是菜肴调味的最初阶段,就是当菜肴将近成熟时,试试味道能否可口,进行一次埋芡和提鲜,以补助调味的不足

  紫红薯等食物时,其丢失量就要少于保守的烹饪体例

  两道菜之间会上一些冰霜,以去掉口中异味,让门客更好地体味后面的甘旨

  碰到这种环境时,能够将冰冻的肉类食物先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食,如许就能够安心食用了

  红肠等带皮的食物在烹煮前必需用叉或刀穿孔以防止烧焦分裂

  要留意回锅加热时,万万不克不及用烈火烧,也不该先将汤烧沸后再放入龙虾,而应将冷的龙虾放入冷汤中上小火煨至微沸、虾肉热时即捞出不然汤容易发黑,龙虾肉也无法连结鲜度了.

  持久食用微波炉食物,使男女荷尔蒙排泄量减低或改变

  也不怎样好吃。南瓜鸡蛋火腿饼从我嫁给老公?南瓜鸡蛋火腿饼从我嫁给老公,我就晓得他爱吃这个,可婆婆每次做的都很后,也不怎样好吃。对我我这个什么也不会做的媳妇来说,我想尝尝,所以,先备好面,第1步,先和面,按照几小我的饭量来决定面的几多,第2步,往面里打三个鸡蛋。第3步,南瓜一块,并切好丝,火腿一根,也切好丝。第4南瓜丝和火腿丝都放在面里。第5步,电饼铛加热,放好油,第6步,放好盐,第7步,往电饼铛到这些面,然后用铲子铲平,如许才能很薄,第8步,把饼翻过来,一会香馥馥的南瓜鸡蛋饼就做成了,预备出锅,你们学会了吗

  哈哈!真馋啊![可爱]

  果语之米饼【果语之米饼】家里剩了米饭怎样办?果语之米饼【果语之米饼】家里剩了米饭怎样办?蛋炒饭?这也太枯燥了吧!今天教大师用剩米饭制造好吃的米饼①剩米饭用果语冰激凌头摇成泥②插手鸡蛋,适量白糖③米饭泥比力黏,在手上和面板上涂抹适量食用油,取一小块米饭团做成喜爱的模子④油锅小火加热,把做好的米饭团模子下入油锅,小火煎到略显深黄色即可。

  买电动的还好一些。

  芒果千层PS教程看着一般般?芒果千层PS教程看着一般般,可是味道很棒呢!鸡蛋3个,蛋糕粉适量150,牛奶250ml,黄油6g,搅拌一路。再用筛子过滤一次,成流水形态就能够了。奶油用雀巢的,本人打发稀薄就能够了。芒果切小丁或者切片都能够。预备齐备。把锅加热,关,倒入蛋粉液体,拿锅尽量弄圆。好了就开仗,2秒用铲子翻面。热2秒就能够出锅。一片皮完成。反复15张摆布。凉了放抹奶油,第三层放芒果丁。反复6丁、9丁、12丁。如许就搞定了。最初就是放冰箱4小时摆布冷藏。本人亲手做的味道真的很甘旨![鬼脸]

  (⊙o⊙)哇超等无敌想吃亲真厉害

  我们都喝奶粉。纯牛奶的话必必要热一热。

  你好,当然能够,可是我感觉最好仍是用一般的盾过来喽,如许子做的,味道也更不错

  用开水烫一下就好了

  我感觉微波炉就是用来热饭菜热食物的

  请问寶妈們怎樣做的好吃啊?老公说我做的蛋糕不像蛋糕吃宵夜那今晚我做的水蒸蛋糕老公说不像蛋糕像糍!可可可[我汗][我汗][我汗]但他又說好吃[呲牙][呲牙][呲牙]!可是我做的真是蛋糕啊,请问寶妈們怎樣做的好吃啊?教教我吧我是用面粉做的、必然要用蛋糕粉做才好吃吗?我家沒烤箱只需微波炉啊!不過我沒用过它做蛋糕!下次試下

  面可能是没有起好

  你好,这个能够吃啊,可是也不要吃太多了,吃多了也容易上火的。

  楼主这个服法就能够了,还能够搭配一些蔬菜或者是生果还有鸡蛋,如许子的早餐是会比力有养分的,日常平凡饮食要留意平衡,还有就是,饮食要清淡,一些每天对峙活动,按时产检。

  桶面是不克不及够,过电的话容易燃烧起来的哦!仍是用碗吧!平安也安心。要少吃泡面哦!

  你仿佛小龙虾之类的隔夜尽量不要吃了,由于,麻辣小龙虾会构成亚硝酸盐的,对身体并不是很好。而且小龙虾之类的工具很脏,建议不要吃。

  你好,一般鲜牛奶加热后成豆腐脑该当是一般的,不消太担忧,留意要看出产日期住,不要买到过时的

  9个月的婴儿能吃酸奶和面包吗?

  关心爱问微信公家号,开启学问之旅,随时随地领会最新资讯。

  举报缘由(必选):

http://witdesigns.com/bddg/451/
上一篇:布丁生日蛋糕 下一篇:水果布丁蛋糕的做法_菜谱_豆果美食

报名参赛