布丁蛋糕

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11个步骤让你做出美味的水果布丁

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-03 14:53    关注度:

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  原题目:11个步调让你做出甘旨的生果布丁

  生果布丁是甜品的一种,将生果、牛奶、糖、鸡蛋等原料放到一路颠末加工而做出的一种甜品。生果布丁里面含有大量的生果,所以富含维生素,并且里面还有牛奶和鸡蛋,能弥补体内所需要的卵白质。虽然说生果布丁很好吃,可是并不是每小我城市做,下面就为大师引见一下生果布丁的做法。

  11个步调让你做出甘旨的生果布丁

  要想做出甘旨的生果布丁,起首就是要预备原料和配料,然后按照必然的尺度调制,要想生果布丁的养分平衡,在配料的时候就该当遵照必然的准绳,以下就是做法明细,但愿对你有协助。

  生果布丁的原料:苹果2个、梨1/2个(不放也能够)、黄油 20克、蜂蜜50克;

  布丁糊和奶油酱的原料:牛奶300ml、全蛋2个(大号蛋)、白砂糖40克、吉利丁片2克、香草精适量、牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黄1个(约20克);

  生果布丁的配料:蓝莓、草莓、桑葚等生果若干、黄油适量、砂糖适量。

  生果布丁的做法:

  1、苹果和洋梨去皮去籽,切成1cm见方的小块。为防止变黑可挤些柠檬汁拌匀备用。

  2、模具内涂抹一层黄油,撒上糖沾匀,倒出多余的糖。

  3、吉利丁片放冰水中泡软,沥干水分备用。

  4、黄油放入锅中加热熔解,倒入苹果和洋梨丁翻炒,直到生果变软,颜色变为金黄。

  5、插手蜂蜜继续翻炒。

  6、炒到蜂蜜完全接收后熄火,放至一旁晾凉备用。

  7、全蛋加糖搅拌平均。

  8、牛奶加香草精夹杂,加热至稍沸。

  9、慢慢倒入打散的全蛋液中,边倒边不断搅拌。

  10、插手沥干水分的吉利丁片,夹杂至消融后过滤备用。

  11、模具内放入提前炒好的香煎苹果及洋梨,再放切块的草莓和少量你喜好各类生果。

  12、倒入煮好的布丁糊,8分满,放入倒水的烤盘中,160度隔水蒸烤35分钟。

  以上就是关于生果布丁的做法的引见了,看起来其实挺简单的,若是你也想吃到如许的甘旨不妨本人脱手操作吧。

  别的为大师引见几个小贴士:在洗生果的时候不要用酒精消毒,虽然说酒精能够消弭生果概况的细菌,可是同时也会改变生果的味道,降低生果的养分价值。

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