金糕

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金糕白菜拌梨丝的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-19 01:36    关注度:

  说起老北京的金糕拌梨丝都是童年的味道。清甜的梨丝入口爽脆,伴着金糕丝的酸甜,又开胃又解清淡。前几天的金糕做了不少,爸爸今天买的鸭梨汁多无渣,酸甜适中,家里的白菜还没吃完俩人一拍即合决定凉菜就是金糕白菜拌梨丝了。梨中含有丰硕的B族维生素,梨性凉还能清热沉着 ,梨中的果胶含量很高,有助于消化。秋冬季候空气出格干燥,白菜微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。山楂也叫山里红、红果,有很高的养分价值和医疗价值,老年人常吃山楂成品能加强食欲,改善睡眠,连结骨骼和血液中钙的恒定,防止动脉粥样软化,因而山楂被视为“长命食物”。

  金糕白菜拌梨丝的做法步调

  金糕切成细条,鸭梨去皮切丝白菜心儿也切成丝等量夹杂

  撒上少量白糖

  清热润肺、健脾消食的清冷小菜。

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