金糕

金糕

相思红豆糕的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-12 00:16    关注度:

  “今天到超市买了两盒马蹄粉,本来250克的马蹄粉要15元一盒,500克的就25元一盒,仍是大盒的划算。晚上,和婆婆在家里搞出产,做饼干,做马蹄糕,红豆糕,好积极哦!不断弄了差不多3个小时呢,我洁净厨房也花了半小时,超等多工具要清洗。今天早上,将功效带回单元请同事吃,同事分歧好评,太感谢感动了,真是抚慰呀!

  PS:红豆糕和马蹄糕都是广东特色糕点。”

  红豆提前浸泡一个上午。

  先将红豆煲熟,大约煲30分钟,插手350ml清水。

  捞起红豆备用。

  往红豆水里插手300克黄糖,煮成糖水。

  别的用300ml的清水开马蹄粉浆,开出来的就是生浆。

  然后将糖水倒入到生浆里,边倒边搅拌。

  接着插手红豆,搅拌平均。

  蒸锅插手水,大火烧开。

  水烧开后,放入碟子,加上两勺子红豆乳,然后盖锅蒸5分钟摆布。

  看到红豆糕变通明即熟。

  再插手两勺子红豆乳,蒸第二层糕。

  不断反复上述步调,直至碟子装满位置。最初一层,需要整10分钟,使全体凝固不变。

  放凉后,脱模切片即可食用。

  1、生熟浆比例1:1.2,往生浆(马蹄粉浆)里插手熟浆(糖水)时需要不断搅拌,防止熟浆将生浆烫熟,然后插手煲好的红豆,搅拌平均。

  2、蒸糕起头,每层插手两勺子红豆乳,确保厚度不异。

  3、糕边通明暗示蒸好。

  [随便吐槽]这才是正宗的红豆糕

  [随便吐槽]300克糖太甜了吧?

  [随便吐槽]好棒啊!我要顿时做起来

  [随便吐槽]闻着味道猎奇异

  [随便吐槽]标致

  点击进入美食杰官方微博

  点击进入美食杰QQ空间

http://witdesigns.com/jg/377/
上一篇:马蹄红豆糕的做法 下一篇:高压锅蒸粽糕怎么蒸

报名参赛